![Huli Huli kip](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/WEEKNIGHT-DISHES-1-11-scaled-1920x1536.jpg)
Huli huli-kip
Door Alana Kysar (bewerkt door Margaux Laskey) - The New York TimesHuli betekent ‘draai’ in het Hawaïaans en verwijst naar de bereidingswijze van dit gerecht: gegrilde kip die halverwege wordt omgedraaid. Voor deze vereenvoudigde versie van het gerecht heb je enkel kippenstukjes en een barbecue nodig.
Dit recept komt uit Aloha Kitchen: Recipes from Hawai’i van Alana Kysar, Ten Speed, maart 2019.