Terug naar overzicht Wat wil je maken? Zoeken Panzanella Door Massimo Bottura Deel Facebook Twitter Pinterest Mail Whatsapp Print Hola, kieper die halflege broodzak niet te snel in de vuilnisbak. Hier een recept uit Massimo Bottura’s nieuwe boek Brood is goud. Recepten Nog meer lekkers Parelcouscoussoep met parmezaan en dille 30 minuten Enchiladapan met butternut en zwarte bonen Salade met gebakken ei (yum khai dao) 15 minuten Gevulde spruiten met quinoa Bloemkool adobo 45 minuten Polenta met broccoli, erwtjes en salsa verde Gratis Kalkoenballetjes met pastinaakpuree 35 minuten Geroosterde groenten met tahinidressing 35 minuten Boterzachte short ribs, Korean style salsa verde Naanbrood Cannelé Varkenswang ‘Duke of Berkshire’ – tomaat en frisse kruidensalade 3.5 uur Bekijk alle recepten