Deense hotdogs
Door Trine Hahnemann
In Kopenhagen zijn hotdogs overal en in allerlei versies te krijgen: dit is dé snack van de stad. Er is zelfs een hotdogkraampje op het vliegveld om thuiskomende Kopenhagenaars te verwelkomen. Tijd om het ook eens zelf te proberen.
Uit: Kopenhagen Food, Trine Hahnemann, Spectrum, 2019.