Skip to content
Ansjovis, tomaat en mozzarella
Heikki Verdurme

Ansjovis met tomaat en mozzarella

Door Broes Tavernier

Wij kennen ansjovis vooral in hun sterk gezouten vorm, in blik. Maar je kunt ook verse ansjovis vinden in de winkel of bij het viskraam op de markt. De verse visjes zijn eens zo lekker en komen in dit gerecht helemaal tot hun recht.