Asperges met opgeklopte tahin en kaaskruim

‘Alles draait om eten’, lacht Nagi Maehashi. De Australische foodblogger achter RecipeTin Eats verovert culinaire harten met haar betrouwbare recepten en haar schattige sous-chef, golden retriever Dozer. Onlangs verscheen haar tweede kookboek Vanavond, met onder meer deze onweerstaanbare combinatie van smaken en texturen.