Chinese spareribs / Zhongshi paigu

Wie kiest er nog voor Amerikaanse fastfood als je ook oosterse streetfood kunt eten? Voor sommige ingrediënten moet je misschien naar een oosterse supermarkt, maar tegenwoordig beschikken ook de klassieke supermarkten over een ruim assortiment. Dit recept voor Chinese spareribs moet je zeker eens proberen!

Uit: Oriental Streetfood, Julius Jaspers, Carrera Culinair