Citroenige Griekse kip, spinazie en aardappelstoofpot

Name: Citroenige Griekse kip, spinazie en aardappelstoofpot
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: olijfolie; rode of gele ui; grote teentjes knoflook; grof zout; gemalen kip; verse of gedroogde rozemarijn; gedroogde oregano; rode peper vlokken; zwarte peper; Yukon Gold aardappelen; kippenbouillon; sap van citroen; volwassen spinazie; dille; verkruimelde feta en gemalen pitachips als topping

Door Eric Kim - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

35 minuten

Als je favoriete Griekse gerechten de frisse groenteschotels zijn, dan is deze maaltijd-in-een-kom-stoofpot iets voor jou. Een eenvoudige mix van citroen, knoflook en veel kruiden fleurt de aardappelen en spinazie op en het gebruik van gemalen vlees zorgt voor veel smaak in weinig tijd.