Bloemkoolpastinaakcurry

Name: Bloemkoolpastinaakcurry
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: bloemkool, in kleine roosjes; grote pastinaken, geschild en in blokjes gesneden; olijfolie; peper en zout; komijnzaad; mosterdzaad; grote ui, versnipperd; gember, geschild; knoflook, geschild; chilipoeder; currypoeder; tomatenstukjes uit blik; suiker; kokosmelk; water; grote handen spinazie; gekookte rijst of naan, om te serveren

Door Louise De Brabandere

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

35 minuten
Score

Nog geen beoordelingen.
Geef een score

Sample rating item

Geen vlees, wel extra veel smaak. Deze Indiaas geïnspireerde bloemkool-pastinaakcurry is complex, rijk én vullend. Eet hem met rijst of naan en je voelt je de gezondste koning(in) te rijk, zonder vlees te missen. Wedden?