Crispy gebakken kabeljauw met kruidige beurre noisette

Name: Crispy gebakken kabeljauw met kruidige beurre noisette
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: boter (+ extra om te bakken); mosterdzaad; kabeljauw met vel; peper en zout; olijfolie; shimeji (beukenzwam); sjalotje, versnipperd; knoflook, tot moes geplet; zeekraal; krieltjes of puree om te serveren

Door Louise De Brabandere

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

20 minuten
Score

Nog geen beoordelingen.
Geef een score

Sample rating item

Dit visgerecht is restaurantwaardig, maar toch heel eenvoudig klaar te maken. Een mooi stukje vis, wat verse groenten en – uiteraard – een goede klont boerenboter klaren de klus evengoed.