Geglazuurde tofu met chili en steranijs

Door Yewande Komolafe - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

30 minuten
Score

Nog geen beoordelingen.
Geef een score

Sample rating item

Dit tofurecept met een overheerlijke saus, verrijkt met steranijs en op smaak gebracht met rijstwijn, sojasaus, gember en sjalotten, zorgt voor een perfecte balans van zoete, zure en umami-smaken. Het recept is geïnspireerd op Sichuan hui guo rou, ook wel eens omschreven als tweemaal gekookt varkensvlees.