Ga naar de inhoud

Gegrilde garnalen met gember en munt

Gegrilde garnalen met gember en munt
© Johnny Miller/The New York Times; Food Stylist: Susan Spungen

Gember, munt, limoen en garnalen: met deze ingrediënten maak je de lekkerste garnalen. Het cruciaalste van dit recept is je barbecuetechniek: gril droge garnalen (met staartje!) op een droog rooster. Zo glijden ze zeker niet van de roosters.