Gepofte zoete aardappel met rundsgehakt, avocado en zure room

Ideaal voor een warme avond: terwijl jij op het terras of in de tuin zit, doet de oven het grootste werk. Smullen maar!
Uit: Sandra Bekkari, Missie Gezond Gewicht 3, Borgerhoff & Lamberigts, 208 p., 24,99 euro