Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
Geroosterde kippendijen met pittige abrikozen en wortels
David Malosh/The New York Times

Geroosterde kippendijen met pittige abrikozen en wortels

Door Eric Kim - The New York Times

De geglazuurde kip komt zowel zoet als pittig uit de oven, dat maakt hem net zo lekker. De mayonaise dient tegelijkertijd als marinade, bakvet en als glazuur. Lepel dus zeker een extra schepje ervan over de rijst.