Skip to content
Geroosterde kool met cashew-porcinisaus
Hannes Vandenbroucke

Geroosterde kool met cashew-porcinisaus

Door Louise De Brabandere

Ga onbeschaamd voor groenten en plantaardige ingrediënten in de hoofdrol. Probeer pompoenen, kolen of noten niet te verhullen als ‘steaks’ of ‘gebraad’, maar zet ze in al hun glorie en vol trots in het midden van de tafel. Zoals deze geroosterde kool.