Hartige havermoutpap met prei, champignons en miso

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

20 minuten

Simpel, snel, plantaardig en betaalbaar koken? Dat zoiets helemaal niet zo moeilijk is, bewijst het nieuwe boek ‘Budget vegan in 30 minuten’. Je vindt er meer dan 100 goedkope en snelle recepten waar veganisten maar ook flexitariërs helemaal blij van worden.

Hartige havermoutpap staat garant voor succes. Vervang de paksoi door kool of laat hem helemaal weg. Dit is een behoorlijk vullend ontbijt dat ook dienst kan doen als een intens oppeppende lunch.

Uit: Budget vegan in 30 minuten, Saskia Sidey, uitgegeven bij uitgeverij Good Cook, 144 p., 16,50 euro, januari 2024