Ga naar de inhoud
Kip-kofte met tomatenjus
Christopher Testani/The New York Times

Kipkefta in tomatensaus

Door Zainab Shah - The New York Times

Kefta zijn heerlijke balletjes van goed gekruid gehakt, meestal rund- of lamsvlees. De balletjes zijn perfect om te eten met basmatirijst en roti. Deze versie gebruikt geen moeilijke ingrediënten zodat je de kefta makkelijk op tafel kunt toveren.