Krokante gnocchi met scampi’s

Name: Krokante gnocchi met scampi’s
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: gnocchi (vers, bevroren of houdbaar); ongezouten boter; knoflook, geraspt of gehakt; droge witte wijn (of bouillon); rodepepervlokken, plus meer voor het opdienen; grote of extra grote scampi's, gepeld en gekuist; citroen(en); extra vergine olijfolie, plus meer voor het serveren; fijngehakte peterselie; zout en versgemalen peper

Door Melissa Clark - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

25 minuten

De gnocchi geven het gerecht body en een knapperige structuur. Gecombineerd met de sappige scampi’s en de looksaus maken ze van het gerecht een ware smaakbom.