Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
Krokante varkensschnitzel
David Malosh/The New York Times

Krokante varkensschnitzel

Door Kay Chun - The New York Times

Het populaire Weense gerecht wordt traditioneel gemaakt met dun gestampt kalfsvlees, maar hier worden gestampte varkenskoteletten gebruikt die op een bakplaat goudbruin worden gebakken. De schnitzel wordt geserveerd met een pittige salade.

Recepten

Nog meer lekkers