![](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/06/Paddenstoelen-flespompoen-zure-room-_-Greenfeast.jpg)
Paddenstoelen, flespompoen, zure room
Door Nigel SlaterComfortfood hoeft allesbehalve uit vlees te bestaan. Even verwarmend zijn een bord paddenstoelen met hummus, of venkel met slagroom en pijnboompitten. En natuurlijk, dé klassieker: pompoensoep. Geniet van dit recept voor paddenstoelen met flespompoen en zure room.