Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
Pasta al ragu
Louise De Groote

Pasta al ragu (inspired) met gekonfijte parelhoenbout

Door Sam D'Huyvetter

De Gentse chef Sam D’Huyvetter staat ook bekend onder zijn alter ego ‘The Bearded Chef’. In zijn restaurant Bar Bask serveert hij Baskisch geïnspireerde gerechten van de asador.

Voor Koken met De Morgen maakte hij dit recept voor pasta al ragu met gekonfijte parelhoenbout.

Recepten

Nog meer lekkers