![Pasta amatriciana](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/WEEKNIGHT-DISHES-1-9.jpg)
Pasta amatriciana
Door Kay Chun - The New York TimesPasta amatriciana is een traditioneel Italiaans gerecht met een saus van guanciale (gezouten varkenspoot), tomaat, pecorino en pepers. Deze versie is iets eenvoudiger, maar toch erg lekker.
Pasta amatriciana is een traditioneel Italiaans gerecht met een saus van guanciale (gezouten varkenspoot), tomaat, pecorino en pepers. Deze versie is iets eenvoudiger, maar toch erg lekker.