Ga naar de inhoud

Pittige pasta met kerstomaten

Pittige pasta met cherrytomaten
© David Malosh/The New York Times

Rodepepervlokken, kappertjes en tomatenpuree maken deze eenvoudige pasta lekker hartig. Het is dus de perfecte maaltijd op koude dagen. Een toefje ricotta, geraspte pecorino of geschaafde parmezaan is niet vereist, maar maakt het gerecht een stuk beter.