Ga naar de inhoud
Porchetta à la Black Smoke
Kevin Faingnaert

Porchetta à la Black Smoke

Door Michael Yates

Het zondags gebraad is terug van weggeweest. De nieuwe oude trend komt overgewaaid uit Groot-Brittannië, waar the Sunday roast bijna heilig is. Ook bij ons kan een geroosterd stuk vlees de harten beroeren, zeker met wat vleesjus erbij.