Strata gevuld met spinazie en tomaat

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

50 minuten

Een strata is een hartige broodpudding en een geweldig brunchgerecht.

In het geval ik te laat ben om bij de winkel vers stokbrood te kopen, koop ik een paar afbakstokbroden. Ik bak ze meteen af zodra ik thuis ben zodat ze genoeg kunnen afkoelen voordat ik aan dit gerecht begin. Strata gaat heel goed samen met wat worsten.

Uit: Tinned Tomatoes, 100 recepten met het meest veelzijdige ingrediënt, Samuel Goldsmith, Good Cook, 176 p., 19,95 euro