Au Grand Forestier

Au Grand Forestier is zo een van die huizen van vertrouwen. Brusselse klassiekers, eigentijdse brasserieën in de beste zin van het woord. Ze hebben het geijkte menu van steak en solettes met toch genoeg ­verrassingen: fish & chips, kippensalade, gegrilde kalfsniertjes. Ze baden in een typische brasseriesfeer met witte tafellakens en bruin hout, maar met moderne kunst aan de muur die het interieur ruim boven het conventionele ­uit tilt.