Misera
Antwerpen
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Matthias Devos zelf niet achter het fornuis staat, schuift Matthias Devos ook al eens aan bij een van de collega’s. Misera is een van de favorieten.
“Nicolas Misera is een voormalige collega met wie ik contact bleef houden. Toen hij zijn visrestaurant in Antwerpen opende heb ik er spontaan gereserveerd. Dat je als gast rond de keuken zit, vind ik aangenaam. Bovendien is de kookstijl van Nicolas volledig mijn ding: losjes gebaseerd op de klassiekers en altijd verfijnd uitgewerkt.”
