Skip to content
L.E.S.S-Pieter D'Hoop
Pieter D'Hoop

L.E.S.S.

Brugge

Informatie

’t Zand 21a,
Brugge
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Wout Soete zelf niet achter het fornuis staat, schuift Wout Soete ook al eens aan bij een van de collega’s. L.E.S.S. is een van de favorieten.

“Als gast merk je meteen dat de sfeer hier goed zit: de muziek mag al eens een streepje luider en met de glimlach bij de medewerkers zit het ook goed. Of je nu gaat voor hapjes à la dim sum, gelakte aubergine of een hoofdgerecht zoals gegrilde tarbot om te delen; elk gerecht is een aanval op je smaakpapillen. De internationale smaken van Hongkong tot Thailand vind je hier allemaal.”