Skip to content

Chez Marcel

Parijs

Informatie

7 Rue Stanislas,
Parijs - Frankrijk
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Ann Van der Auwera zelf niet achter het fornuis staat, schuift Ann Van der Auwera ook al eens aan bij een van de collega’s. Chez Marcel is een van de favorieten.

“Chez Marcel is een onvervalste klassieker in het bistrogenre. Hoeveel nieuwe plekken ik in Parijs ook leer kennen, naar Chez Marcel keer ik terug. Vaak om te zien hoe alles hier hetzelfde gebleven is. In de kaart verlies je je tussen gerechten als eendenborst, kabeljauw, millefeuille, chocolademousse en uiteraard de heerlijkste Franse wijnen. Fout kiezen is onmogelijk.”