Skip to content

Maritime

Antwerpen
Chef’s tip

Als chef Ingrid Neven zelf niet achter het fornuis staat, schuift Ingrid Neven ook al eens aan bij een van de collega’s. Maritime is een van de favorieten.

“Over een instituut als Maritime kan ik kort zijn. Hier proef je de beste mosselen van ’t stad. Ter afwisseling durf ik er ook al eens kreeft te bestellen. We trekken hier regelmatig heen met onze kinderen, ook zij voelen zich hier thuis. Tip: vraag zeker naar de kelder restjes die niet op de kaart vermeld staan. Wij laten steevast een heerlijke bourgogne aanrukken.”