Mortier
Gent-
Prijs
-
Categorie
-
Gepubliceerd5/3/2022
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Julie van Gysel en Jethro Ferri zelf niet achter het fornuis staat, schuift Julie van Gysel en Jethro Ferri ook al eens aan bij een van de collega’s. Mortier is een van de favorieten.
“Mortier is onze vaste koffieleverancier, wij zweren bij zijn kwaliteit. Intussen heeft Pieter naast een eigen branderij ook een plek waar je koffie kunt drinken, languit aperitieven maar ook iets eten. De zaak is pas geopend en we zijn heel benieuwd naar het resultaat. De keuken is mediterraans geïnspireerd en dat prikkelt ons meteen.”
