Vividu

“Vividu blinkt uit in een schitterende zuiderse keuken. De pizza bianca is heerlijk om als voorgerecht te delen. Daarna bestel ik zonder verpinken een bistecca fiorentina (een gegrilde T-bonesteak van het chianinarund, red.) die aan tafel wordt ingestreken met olie en rozemarijn. Ik hou van no-nonsenserestaurants met herkenbare bereidingen. Dit is zo’n nieuwe ontdekking waar iedereen terechtkan.”