Seir
Kasterlee
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Yoshi Mariën zelf niet achter het fornuis staat, schuift Yoshi Mariën ook al eens aan bij een van de collega’s. Seir is een van de favorieten.
“Op een vrije dinsdag vind je ons regelmatig in Seir. We herkennen onszelf in de ambitie en drive van Thomas Van der Flaas en zijn partner An-Sofie de Ridder. Thomas houdt duidelijk van contact met zijn gasten en versterkt de beleving met zijn open keuken. De smaken, producten en wijnen zijn stuk voor stuk bijzonder. Seir is een gastronomische ontdekking van formaat.”
