Ga naar de inhoud
The London Antwerpen
Tom Van Damme

The London

Antwerpen

Informatie

Amsterdamstraat 34-36,
Antwerpen
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Kim Schaerlaken zelf niet achter het fornuis staat, schuift Kim Schaerlaken ook al eens aan bij een van de collega’s. The London is een van de favorieten.

“Aangezien ik de wijnkennis van sommelier Jasper Swinkels geweldig vind volgde ik hem naar The London. Met een paar kernvragen weet hij je altijd iets fenomenaals in te schenken. Chef Tommy Cavaliere serveert daarbij een boeiende wereldkeuken met Frans-Belgische basis, allemaal doorspekt met culinaire herinneringen aan eigen trips.”