Budgetvriendelijk(er) tafelen bij een sterrenchef? Ontdek hun tweede restaurants

Omdat ze hun keuken toegankelijker willen maken, openden heel wat gerenommeerde chefs ook een tweede restaurant, waar doorgaans een andere chef achter het fornuis staat. Niettemin worden de menu’s wel degelijk door de sterrenchef zelf ontworpen, en zit het prijsverschil hem in de keuze voor goedkopere ingrediënten, minder afwerking aan tafel, geen nieuw bestek bij elke gang, of geen linnen op tafel.

Zo ontdek je wat chefs als Gert De Mangeleer, Nick Bril, Marcelo Ballardin, Sergio Herman en ook Sang Hoon Degeimbre, Pascal Devalkeneer, Glenn Verhasselt, Frederik Deceuninck of Geert Van Hecke op het bord brengen. Tegelijk houd je toch de rekening wat meer onder controle.