
Mooie ‘Zomeravonden’ met grootmoeders recepten
Vanaf 7 augustus haalt Wim Lybaert in het VRT-programma ‘Zomeravonden’ een bekende gast naar zijn moestuin. Wim maakt daarbij een gerecht klaar waar zijn gast mooie jeugdherinneringen aan heeft. Voor Koken met De Morgen de perfecte aanleiding om grootmoeders gerechten in de kijker te zetten.



Stoofvlees met Hasseltse speculaas

Havermoutkoeken

Aardappelstamppot met garnaaltjes en beurre noisette

Gestoofd konijn uit de oven

Witte selder en balletjes in tomatensaus

Macaronipap (of pietenpap)

Kip met curry en tomaat

Gehaktschotel met kriekskes

Konijn met pruimen met paddenstoelsaus

Aardappelen met spekblokjes en zuurkool

Gentse kletskoppen

Geflambeerde kersen

Kersenclafoutis

Varkensrillette

Confituurtaart van oma Denise

Zachtgekookt ei met soldaatjes

Onglet met krokant gebakken oesterzwam en pansaus

Soep van traag gebruinde ui, venkel en aardpeer

Paling in het groen

Verloren brood

Rijstpap

Zesrib in hoeveboter

Varkenswang met Adriaen Brouwer

Roman-appelbeignets

Sinaascake

Molenaarsbrood

Cake
