De Drie Ridders
Gijverinkhove-
Prijs
-
Categorie
-
Gepubliceerd30/03/24
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Jeremy Levecke zelf niet achter het fornuis staat, schuift Jeremy Levecke ook al eens aan bij een van de collega’s. De Drie Ridders is een van de favorieten.
“De setting van De Drie Ridders is idyllisch: een karakteristiek pand in de Westhoek waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1600. Omdat ik na een rijk gevuld leven geen alcohol meer drink, reserveer ik graag in een restaurant dat aandacht schenkt aan de non-alcoholische beleving. Mijn drankje met appel, peterselie en eiwitschuim was een schot in de roos.”
