Skip to content
Ciro's - Greetje Van Buggenhout
Greetje Van Buggenhout

Ciro’s

Antwerpen
Chef’s tip

Als chef Laurens Jasperse zelf niet achter het fornuis staat, schuift Laurens Jasperse ook al eens aan bij een van de collega’s. Ciro’s is een van de favorieten.

“Hoe simpeler, hoe beter. Ciro’s beheerst de kunst om klassiek eten te serveren zonder dat de sfeer ooit stijf aanvoelt. De liefde voor het vak spat van de obers af. De borden, de service en de toegankelijkheid: Ciro’s is een adres waar ik al jaren over de vloer kom, en die traditie wil ik nog lang voortzetten.”