Waterzooi ‘Sammie style’ (met BBQ-worst, gerookt spek en kippenbillen)

Name: Waterzooi ‘Sammie style’ (met BBQ-worst, gerookt spek en kippenbillen)
Total time: 45 min
Ingredients: kippenpilons (onderbouten van de bil); zout; zwarte peper; limoenen; vastkokende aardappels; champignons (mix); grote wortels; prei; selder; selderblaadjes; basilicum; grote witte uien (cevenne); gerookt spek; BBQ-worst (of Frankfurt); platte peterselie; gevogeltefond; volle room; zure room; boter; eidooiers; olijfolie; appelciderazijn

Door Sam D'Huyvetter

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

45 minuten

Chef Sam D’Huyvetter maakt een Gentse klassieker met een twist, de perfecte combi tussen waterzooi en hutsepot.
Worst en spek zorgen voor de winterse touch en comfort-gevoel.