Ga naar de inhoud

Gekruide brioche met zure room en zeewier-eitjes

Kersthapje Louise brioche
© Amber Vanbossel

Dit hapje is een perfect evenwicht tussen luxe en eenvoud, met een hint van Chinees vijfkruidenpoeder voor een onverwacht, warm aroma. Serveer deze elegante amuses met een takje dille en kijk hoe ze binnen de kortste keren verdwijnen. Kerst op een toastje, en ja, ze zijn net zo lekker als ze eruitzien.