Salade met kip en kruiden en nuoc cham

Door Yewande Komolafe - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

5 minuten

Nuoc cham, een Vietnamese saus met limoensap en chili, wordt in deze eenvoudige, heerlijke salade verwerkt voor een zout-zoete afwerking. Dun gesneden paprika en fijngesneden kool zorgen voor een knapperige toets terwijl de kip wordt ondergedompeld in de dressing. Serveer dit op zichzelf of met gestoomde rijst of op gekookte rijstvermicelli.