Knapperige gnocchi met spruitjes en bruine boter

Name: Knapperige gnocchi met spruitjes en bruine boter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Brusselse spruitjes; limoen; extra vergine olijfolie; zout en zwarte peper; rode pepervlokken; houdbare of gekoelde aardappel gnocchi; ongezouten boter; honing; vers geraspte Parmezaanse kaas, om te serveren

Door Ali Slagle - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

20 minuten

Voor een fantastische maaltijd die in 20 minuten klaar is, meng je gebakken gnocchi en gesauteerde spruitjes met citroenschil, rode pepervlokken en bruine boter door elkaar. De sleutel tot dit recept is de gnocchi. Je hoeft ze namelijk niet te koken.