![Kung Pao bloemkool](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/WEEKNIGHT-DISHES-4.jpg)
Kung pao-bloemkool
Door Emily Weinstein - The New York Times
Kung pao-kip is een populair Chinees-Amerikaans roerbakgerecht. Het bestaat meestal uit kip, groenten en pinda’s met een zout-zoete, pittige saus. In deze vegan versie wordt de kip vervangen door bloemkool.