![Gebakken feta met broccolini, tomaten en citroen](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/WEEKNIGHT-DISHES-2-10-scaled-1920x1280.jpg)
Gebakken feta met broccolini, tomaten en citroen
Door Yasmin Fahr - The New York Times
In dit gemakkelijke vegetarische diner uit de oven worden broccolini, kerstomaten en schijfjes citroen samen met de feta gebakken tot de broccolini knapperig wordt, de tomaten barsten en de citroenschillen zachter worden. Wat orzo erbij en je hebt een volwaardige maaltijd.