Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
Basmatirijst
Christopher Testani/The New York Times

Basmatirijst

Door Zainab Shah - The New York Times

Niet te nat, te klonterig, te droog of te broos, het is een kunst om rijst te koken. Dit recept voor basmatirijst (een langkorrelrijst) zorgt ervoor dat je de perfecte textuur kunt bereiken. Let op, alles is van belang: volg de stappen dus precies!