Ga naar de inhoud
Koreaanse groentepannenkoek
Amber Vanbossel

Koreaanse groentepannenkoek

Door Louise De Brabandere

Het dikke beslag van deze Koreaanse groentepannenkoek bestaat uit drie ingrediënten die iedereen doorgaans in de voorraadkast heeft staan: bloem, maïzena en zout, aangelengd met water. Verder gaan er fijngesneden wortel, lente-ui en paddenstoelen in. Maar hebt u toevallig nog een halve rode ui of een kwartje kool liggen, gebruik dan gerust dat. Bakken, snijden, dippen, klaar.