Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
Brazilian Chicken Stroganoff NYTCREDIT: David Malosh for The New York Times. Food Stylist: Simon Andrews.

Kip stroganoff

Door Ham El-Waylly - The New York Times

Stroganoff is een Russisch-Amerikaanse stoofpot die vooral in de jaren vijftig populair werd in de VS. Deze Braziliaanse versie wordt vaak gemaakt met rundvlees, kip of garnalen, maar met een tomatenbasis en zware room in plaats van zure room.

Recepten

Nog meer lekkers