![In olijfolie gesmoorde bladgroente](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/05/Comptoir-Libanais-Feest-BW-v3_Pagina_111_Afbeelding_0001.jpg)
In olijfolie gesmoorde bladgroenten
Door Tony Kitous
Het is de droom van chef-kok Tony Kitous om de Midden-Oosterse keuken minstens even populair te maken als de Italiaanse. Met deze groentjes probeert hij alvast jouw hart te veroveren.
Uit: Comptoir Libanais, Tony Kitous, Becht, 2018.