![Shakshuka met paprika, tomaten en eieren](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/05/xxx-1-2-1920x1666.jpg)
Shakshuka met paprika, tomaten en eieren
Door Rukmini Iyer
Een ovenversie van shakshuka, die een pak minder tijd in beslag neemt! Bak de groenten in de oven, zodat je niet 20 minuten lang in een pan hoeft te roeren. Lekker als weekendontbijt.
Uit: De Groene Bakplaat, Rukmini Iyer, Becht, 2019.