Pikante soep met chili, citroengras, galanga – Tom yam khung

Name: Pikante soep met chili, citroengras, galanga – Tom yam khung
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: grote tijgergarnalen met kop (8/12); water; citroengras; galangawortel; korianderwortel of koriandersteeltjes; ui; kleine rode (Thaise) chilipeper; limoenblaadjes; eetlepels nam prik phaw (Thaise chilipasta); witte beukenzwammen; palm- of rietsuiker; vissaus; limoensap; ongezoete gecondenseerde melk; korianderblaadjes

Door Dokkoon Kapueak

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

30 minuten

Volgens chef Dokkoon Kapuaek kan iedereen thuis lekker Thais koken, op voorwaarde dat je de goede ingrediënten gebruikt en ze op de juiste manier klaarmaakt. Ze streeft ernaar om alle gerechten te laten smaken zoals Thaise gerechten horen te smaken. Deze heerlijke pikante soep met chili, citroengras, champignons en scampi doet je gegarandeerd wegdromen.