Balletjes in witte saus 2.0
Door Sam D'Huyvetter
De Gentse chef Sam D’Huyvetter, ook bekend onder zijn alter ego ‘The Bearded Chef’, kookt balletjes in witte saus.
De chef gaf er een eigen draai aan, door de balletjes ‘Gentse waterzooi style’ klaar te maken. Een klassieker, maar dan in een 2.0-versie.